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贵州省丁家脆哨特色食品有限责任公司

    贵州省丁家脆哨特色食品有限责任公司位于贵州省贵阳市乌当区奶牛场火石坡工业园创始于1978年,公司成立于2015528日,注册资本500万元人民币。自公司成立以来,一直从事于脆哨食品的加工开发以及相关食品的深加工生产。现已完全投资总额为2000(贰仟)万元人民币。其中包括厂房建设和无菌检测车间等各种卫生高效的制作环境。并且通过了国家工商注册和食品安全许可证的良心企业,并得到各大报纸和电视台播出宣传。

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    丁家脆哨。贵州人民的最爱之一,作为贵州独有的地方特色美食,贵州人吃脆哨已经到了痴迷的的程度。脆哨就是熬猪油时剩下的“油渣”,而就是这被榨干了油的肉干,在贵阳人的巧手下,却变成了一道别致的黔中美味。不管是五花肉还是大肥肉,或是精瘦肉,经过巧手烹制,那出来的就不再是“油渣”了,在不同火候作用下炮制出来的就是被冠以香、脆、好的“哨子”了。哨子分几种:有五花肉熬制出来的软哨和脆哨,也有大肥肉被榨干制成的脆哨,还有精瘦肉熬制的“精哨”,也有稍带点肥肉熬制的“瘦肉小哨子”,反正是小小的“油渣”有了不少的花样。

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丁家脆哨,已经陪伴贵阳市民走过了快四十年的春夏秋冬,作为当今行业优秀代表为传承这一当地美食做出了一定的贡献,原材料取自于新鲜优质猪肉,配各种名贵天然香料,融入多种地方特色配料,多重工艺加工而成,企业严格把控质量,绝不添加任何防腐剂和添加剂,完全采用传统人工制法,风味独特,香脆可口,回味悠长。如今,丁家脆哨名声越来越响,它用独特而又优质的口感赢得了顾客的称赞,成为了贵州省的特色美食代表之一。产品已经不只在贵州省销售,外地来贵阳旅游的游客都竞相购买并推荐为多彩贵州美食做出了不可磨灭的贡献和宣传。

    现厂房拥有八条生产线。完全采用传统人工熬制。一条全自动包装车间。技术人员全程监工和亲自操作。