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解答一切健康问题的万能公式“多喝热水”!

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在中国,“喝热水”早已成为多数人的信仰。

      家里年代久远的中国风热水瓶、学校开水房前长长的打水队伍、办公室里一年四季不离手的保温杯、开车人手中一保温杯……都是一代代中国人对热水爱得深沉的见证。

      然而,人们会惊讶地发现,热水在中国人心中已然成为可取代的饮品……

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那么,究竟为什么,中国人特别爱喝热水? 

       中国人喝热水的历史,源远流长。最早是何时,中国人开始喝热水,尚无定论。

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但在中华文明几千年的历史中,都能找到人们喝热水的影子。

       这与古人对茶的喜爱有关。“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”热水泡茶这个习惯,早已融入中国人发展千年的饮食文化,成为部分古人必不可少的生活日常。明代才子唐伯虎,也曾在《除夕口占》中点明中国人的开门七件事:“柴米油盐酱醋茶”。

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也就是说,古人对茶的喜爱,让中国人把热水也连带着送上了位。

      茶就像是热水的兄弟,传承千年的饮茶习惯,让热水慢慢渗透进了国人的生活中。在上层社会,人们对热水的信任几近狂热。作为古代人少有的净化水质的方式,热水始终受到上流人士的追捧。当时,市井上,一度流传着“喝凉水会致死”的传说。明熹宗在位时,著名谏臣杨涟因弹劾魏忠贤遭到迫害。在狱中饱受折磨的他,做出了“知珰意不可回,每晨起多饮凉水,以求速死”的决定,希望通过每天早晨起床后多喝凉水,来结束生命。 

       由此可见,早在明清时期,“多喝热水”就已经拥有了不少真爱粉。

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但事实上,在古代,中国人也不是都有条件享用热水香茶。 

      在普通百姓家,木柴、煤炭等做饭要用的燃料,蒸煮饭菜都不够用,更谈不上常年使用热水了。有研究表明,中国古代,许多百姓除做饭以外,不生火,不烧热水。一般家庭里,人们一年四季喝生水,只有老人和生病的人才有福分享用开水。贵族推崇热水、对凉水如临大敌,普通百姓不得不常年喝生水的局面,一直持续到了近代。 

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近代和现代的两场运动,可能才是中国人真正爱上热水的原因。 

       1934年,当时的政府,发起了一场声势浩大的“新生活运动”,“水不沸不喝”,正是这场运动的重要内容。在政府的倡导下,全国许多城市都兴起了一门叫做“熟水店”的生意。

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       但这场运动更多的是在城市中推进,真正让绝大多数中国人都养成喝热水习惯的,则是新中国建立后的爱国卫生运动和“保温瓶”的推广。 

       抗美援朝时期,为了应对美军的细菌战,全国开展了轰轰烈烈的爱国卫生运动,喝开水要从娃娃抓起,正是这场运动的重要号召之一。政府免费向群众提供热水、推广保温瓶,以及经济的发展,让热水和人们生活的距离越来越近。“多喝热水”逐渐根植在了无数父母辈的中国人记忆中,代代传承。再到后来,多喝热水演变为调侃直男的网络梗、第一批脱发的90后意识到了中年危机,开始保温杯里泡枸杞……中国人传承数千年的“喝热水”历史,仍未完待续……

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